一、什么叫"素场"
先给完全不懂的小白解释一下。素场就是单纯做服务、做气氛、做接待,不涉及陪酒、陪唱以外的灰色内容。跟"荤场"相对,后者你懂的,不多说。林芝这边因为地理位置特殊,靠近藏区,管理相对严格,所以素场占比确实高。但"素"不等于"轻松",该站的得站,该笑的得笑,该熬到凌晨的照样熬。有些招聘广告把素场说得跟白领办公室一样,那肯定是忽悠人的。
二、天天爆满到底是不是真的
这个问题要分两头看。林芝夜场素场天天爆满,旺季的时候确实差不多。什么时候是旺季?
- 每年三四月桃花节,游客 influx 一波
- 七八月暑假,自驾进藏的人路过林芝会停留
- 国庆前后,秋景最美的时候
。所以"天天爆满"这个说法,严格来说是季节性爆满
。招聘方说这话的时候,往往默认你旺季来上班,不会主动提醒你淡季可能坐冷板凳。你问清楚了,他才会说"哦,冬天稍微淡一点"。这个"稍微",可能意味着收入减半。
三、素场的工作内容具体是啥
很多人以为素场就是站着当花瓶,错了。林芝的素场岗位细分下来有好几种,每种干的活不一样:迎宾岗:门口站着,客人来了鞠躬问好,带路到包间。看起来简单,但一站四五个小时,高跟鞋是个考验。服务岗
:包间里倒酒、点歌、递水果,偶尔配合玩个骰子游戏。不喝酒,但得会看眼色,客人杯子空了及时续上。气氛岗
:特定时段上台跳个舞、带个互动游戏,把场子热起来。这个对形象要求高,但小费也相对多。收银/前台
:纯后勤,不接触客人,但工资固定,没有小费。关键点
:入职前必须问清楚你是哪个岗,有些招聘写"素场服务员",进去后发现要串岗,哪里缺人往哪填,那就累了。
四、收入到底怎么样
说到钱,这是最实在的。林芝素场的收入结构一般是底薪加小费,底薪两三千块,小费看运气和能力。旺季的时候,服务岗一晚小费收个三四百不稀奇,气氛岗可能更多。但淡季呢?一晚上跑七八个包间,可能只有两三个客人给小费,一百两百是常态。我在林芝认识一个姑娘,干了八个月
。她跟我说,最好那个月拿了九千多,最差那个月四千出头。平均下来六七千,在当地算可以,但跟招聘广告里写的"月入过万"有差距。她说自己算是比较会跟客人聊天的,嘴笨的可能更少。所以林芝夜场素场天天爆满
不等于天天都能赚满
。爆满的是场子,满的是包间,但你的口袋满不满,还得看具体怎么干。
五、高原上班的注意事项
林芝海拔比拉萨低,但也不是平原。来这边干夜场,身体得适应几天。-
别一到就接夜班
,先休息两天,看看有没有头晕、失眠的反应 -
少喝酒多喝水
,素场虽然不劝酒,但客人敬你一杯意思一下,高原上酒精上头快 -
保暖别大意
,晚上下班可能下雪,厚外套备着 -
防晒不能省
,白天紫外线强,晚上室内暖气干,皮肤容易裂
。有些场子会安排车送员工回宿舍,这个福利看着小,实际上很关键,大半夜走夜路不安全。
六、怎么判断招聘靠不靠谱
最后说点实用的。林芝这边招聘渠道杂,怎么分辨真假?第一,看能不能实地看场。真招人的领队,巴不得你来看看环境,当场定下来。推三阻四说"场子最近装修""改天带你进去"的,多半有问题。第二,问老员工
。在场子门口蹲一会儿,找机会跟下班的人聊两句,比招聘广告真实一百倍。林芝地方小,圈子更小,口碑传得快。第三,合同写清楚
。哪怕是简单一张纸,也要写明岗位、底薪、小费分成、工作时间。口头承诺一律不算数,这点我强调多少遍都不嫌多。
写在最后
林芝夜场素场天天爆满,这句话我现在的理解是:旺季确实火,淡季也确实是淡,素场确实正规,但正规不等于轻松。想来的话,把预期调低一点,把准备工作做足一点,比啥都强。我个人觉得,林芝这地方适合想攒钱又能吃苦的人。风景好、空气好、相对单纯,但海拔和气候是硬门槛。身体扛得住、心态放得平,干几个月攒点钱没问题。想着来躺赚的,大概率失望。夜场这行,哪有躺赚的道理,你说是不是?
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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